山粉是什么粉

2024-11-07 12:40:44 [百科] 来源：

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山粉是用山药做成的粉,营养丰富。

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颗粒状的淀粉是番薯粉,番薯淀粉又称红薯淀粉、山粉等,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种。从清洗，上面一层透明的水舀掉，需要经过多道工艺，因为是粗压榨，

静静的等待它沉淀一晚。到榨汁，

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山粉糊又叫糟羹。

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